العنب ، مشتقات بذر العنب

راديو موال –  الأجزاء المستعملة في العنب : الثمرة ، البذر ، الورق الذي يستعمل للطبخ في بعض دول بلدان البحر الأبيض المتوسط (جميع الدول العربية) بالإضافة إلى تركيا واليونان . تاريخ و موطن العنب : يعود إلى مرحلة ما قبل التاريخ القديمة ، والنبتة أساساً عرفها المصريون والرومان والإغريق ، وأكلوها كطعام وشربوا عصارتها […]

النباتات في العمل تجعل الموظفين أسعد

أظهرت دراسة علمية جديدة أن الموظفين الذين يعملون في أماكن بها نباتات يشعرون بالسعادة أكثر ممن يعملون في أماكن تفتقر إلى الخضرة. وتوصل باحثون إلى أن إثراء المكاتب بالنباتات قد يزيد إنتاجية العاملين بنسبة تصل إلى 15 في المئة. وقال كريج نايت من جامعة ايكستر لرويترز “من الأفضل أن تكون البيئة غنية، والنباتات وسيلة فعالة […]

علماء يابانيون يحصلون على جائزة نوبل في الفيزياء

راديو موال : منحت جائزة نوبل في الفيزياء لعام 2014 للعلماء اليابانيين إيسامو أكاساكي، وهيروشي أمانو، وشوجي ناكامورا في ستوكهولم، حسبما أعلنت لجنة نوبل في الأكاديمية الملكية السويدية للعلوم، يوم الثلاثاء 7 تشرين الأول/اكتوبر. وقد منحت هذه الجائزة لنجاح العلماء في خلق مصدر ضوء جديد للطاقة وصديق للبيئة من الصمامات الثنائية الباعثة للضوء الزرقاء. ويعتبر […]

العلماء يحددون أخيراً الجينات المسؤولة عن الطول

حتى أيام قليلة خلت، لم يكن العلم يفسّر تماماً ما الذي يجعلك أطول أو أقصر من أخيك، إلا أن دراسة هي الأضخم في التاريخ تمكنت أخيراً من تحديد الجينات المسؤولة عن الطول، وفهم علاقة التغذية والطعام بقامة الإنسان. ويبدو بحسب الدراسة التي نشرت في كبرى المجلات العلمية Nature genetics، أن التغذية تلعب دوراً ملحوظاً في […]

الصحة العالمية: وفيات إيبولا تتخطى 3430

أعلنت منظمة الصحة العالمية ارتفاع عدد الوفيات بوباء “إيبولا” إلى 3431 حالة وفاة من أصل 7500 إصابة بالمرض. من جهة ثانية, أصيب الصحافي الأميركي أشوكا مكوبو الذي يعمل لصالح شركة “أن بي سي” الإعلامية بفيروس إيبولا بعد إرساله إلى ليبيريا لتغطية تطورات الوباء القاتل، حسبما أوردت وسائل إعلام أميركية. وقد أدت إصابة المصور الأميركي إلى […]

العلماء يحددون تاريخ ومكان ظهور مرض نقص المناعة “الايدز”

راديو موال :ان فيروس مرض نقص المناعة “الايدز”، هو فيروس شمبانزي متحور، يُعتقد انه اصاب الانسان عن طريق الدم الملوث. فقد تمكن فريق علمي من اثبات، ان الانسان اصيب لأول مرة بمرض نقص المناعة في عشرينيات القرن الماضي، في المنطقة التي تقع عليها حاليا مدينة كينشاسا، عاصمة جمهورية الكونغو الديمقراطية. توصل العلماء الى هذا الاستنتاج […]

فقدان حاسة الشم ربما ينبئ بقرب الوفاة عند كبار السن

فقدان حاسة الشم ربما يكون أكثر خطورة من مجرد فقد إحدى الحواس الخمس التي يتمتع بها الإنسان، إذ إنه قد يكون مؤشراً على زيادة خطر الوفاة في غضون خمس سنوات بين كبار السن. ففي دراسة أجريت على أكثر من ثلاثة آلاف شخص تراوحت أعمارهم من 57 إلى 85 عاماً مات 39% منهم بعد خمسة أعوام […]